{"id":9250,"date":"2023-09-06T12:23:57","date_gmt":"2023-09-06T12:23:57","guid":{"rendered":"https:\/\/hawk-tech.io\/?p=9250"},"modified":"2023-09-06T12:39:50","modified_gmt":"2023-09-06T12:39:50","slug":"les-promophiles-ces-individus-fortement-volatiles-que-les-enseignes-doivent-sefforcer-de-seduire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hawk-tech.io\/fr\/les-promophiles-ces-individus-fortement-volatiles-que-les-enseignes-doivent-sefforcer-de-seduire\/","title":{"rendered":"Les \u201cpromophiles\u201d, ces individus fortement volatiles que les enseignes doivent s\u2019efforcer de s\u00e9duire"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apr\u00e8s deux ann\u00e9es ponctu\u00e9es par une crise sanitaire sans pr\u00e9c\u00e9dent, ayant provoqu\u00e9 des changements majeurs dans les habitudes de consommation, l&rsquo;ann\u00e9e 2022 a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par un ph\u00e9nom\u00e8ne inflationniste in\u00e9dit, principalement d\u00fb \u00e0 l&rsquo;escalade de la guerre russo-ukrainienne. Cette situation a fait \u00e9merger de nouvelles tendances et strat\u00e9gies \u00ab\u00a0anti-inflation\u00a0\u00bb au sein des m\u00e9nages fran\u00e7ais, notamment en ce qui concerne la gestion des d\u00e9penses alimentaires.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Face \u00e0 ce constat, <a href=\"https:\/\/hawk-tech.io\/fr\/\">Hawk<\/a> a enqu\u00eat\u00e9 aupr\u00e8s de plus de 1000 consommateurs, et les a interrog\u00e9s sur les cons\u00e9quences de ce contexte inflationniste sur leurs habitudes de consommation, tant sur les principaux crit\u00e8res de choix, que sur les circuits de distribution les plus pl\u00e9biscit\u00e9s.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Quand le prix devient le premier crit\u00e8re d&rsquo;achat<\/h6>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En cette p\u00e9riode si sp\u00e9cifique, les prix sont plus que jamais d\u00e9terminants dans la fr\u00e9quentation d&rsquo;un point de vente. En effet, selon l\u2019\u00e9tude, 36% des Fran\u00e7ais consid\u00e8rent ce crit\u00e8re comme l\u2019\u00e9l\u00e9ment d\u00e9cisif dans le processus de choix d\u2019une enseigne de grande distribution alimentaire. La qualit\u00e9, crit\u00e8re \u00e9mergent et tr\u00e8s dynamique depuis la crise de la Covid-19, arrive d\u00e9sormais en seconde place, 4 points derri\u00e8re. Les promotions se positionnent, quant \u00e0 elles, en troisi\u00e8me place, r\u00e9coltant 20% des r\u00e9ponses des Fran\u00e7ais interrog\u00e9s.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Preuve d&rsquo;un budget alimentaire de plus en plus suivi par les m\u00e9nages, la consid\u00e9ration envers la variable prix bondit. D\u2019apr\u00e8s l\u2019\u00e9tude, 84% des Fran\u00e7ais estiment ce crit\u00e8re comme beaucoup plus important au travers ce contexte \u00e9conomique particulier.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Une fid\u00e9lit\u00e9 qui s\u2019\u00e9rode, signe d\u2019une volatilit\u00e9 forte<\/h6>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Avec une augmentation des prix de 13,7% sur les produits alimentaires en seulement un an (juin 2023 vs. juin 2022, selon les chiffres INSEE), et m\u00eame si toutes les enseignes de grande distribution d\u00e9ploient de multiples op\u00e9rations de s\u00e9duction pr\u00f4nant des prix toujours plus avantageux (ou des services in\u00e9dits), les consommateurs restent sans cesse \u00e0 l\u2019aff\u00fbt du meilleur prix dans les rayons.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cette qu\u00eate incessante de la meilleure offre se traduit tout naturellement par une volatilit\u00e9 importante. Toujours selon l\u2019\u00e9tude, c\u2019est quasiment un Fran\u00e7ais sur deux qui confie avoir r\u00e9cemment chang\u00e9 d\u2019enseigne pour effectuer ses achats alimentaires. Ces consommateurs, de moins en moins attach\u00e9s \u00e0 une enseigne ou un magasin, avouent, pour 43% d\u2019entre-eux, que les prix propos\u00e9s les ont pouss\u00e9s \u00e0 franchir les portes d\u2019un autre magasin. En compl\u00e9ment, 23% ont \u00e9t\u00e9 motiv\u00e9s par les promotions et seulement 13% par la localisation proche du point de vente.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Des centres-villes \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie, des comportements diff\u00e9rents<\/h6>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00eame si le crit\u00e8re prix arrive en premi\u00e8re position chez tous les Fran\u00e7ais, la volatilit\u00e9 se r\u00e9v\u00e8le \u00eatre plus importante chez une certaine typologie de consommateur. En effet, l\u2019\u00e9tude d\u00e9montre que, parmi ces profils infid\u00e8les, 60% ont plus de 45 ans et r\u00e9sident majoritairement en dehors des centres-villes. Ce constat prouve que dans le cadre de leurs achats alimentaires, la mobilit\u00e9 des Fran\u00e7ais s\u2019accro\u00eet, et que la proximit\u00e9 du point de vente n\u2019est plus forc\u00e9ment un crit\u00e8re prioritaire (comme mentionn\u00e9 plus haut).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ces conclusions, m\u00eame si elles sont largement corr\u00e9l\u00e9es \u00e0 la situation inflationniste du moment, mettent en \u00e9vidence des enjeux toujours plus strat\u00e9giques \u00e0 relever pour les retailers. Sur le front de la bataille des prix, la volatilit\u00e9 des consommateurs semble s\u2019installer, mettant les points de vente de chaque enseigne au d\u00e9fi de r\u00e9ussir \u00e0 fid\u00e9liser leur client\u00e8le, \u00e0 travers une communication innovante et efficace, mais \u00e9galement par le biais de nouveaux services d\u00e9di\u00e9s aux consommateurs.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apr\u00e8s deux ann\u00e9es ponctu\u00e9es par une crise sanitaire sans pr\u00e9c\u00e9dent, ayant provoqu\u00e9 des changements majeurs dans les habitudes de consommation, l&rsquo;ann\u00e9e 2022 a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par un ph\u00e9nom\u00e8ne inflationniste in\u00e9dit, principalement d\u00fb \u00e0 l&rsquo;escalade de la guerre russo-ukrainienne. 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